Steak végétal de pois chiche, quinoa et lentilles corail
Ce steak végétal de lentilles corail est nutritif, copieux et plein de saveur. Ces galettes végan à base de pois chiches, quinoa et flocons d'avoine peuvent être préparés en un rien de de temps. Ce qui est parfait pour un déjeuner ou un dîner sur le pouce. Disposez-les sur une salade, empilez-les dans un hamburger ou faites en un wrap coloré. Miam!
- Temps: 45 min
- Portions: 10
Source: Eldorami
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Ingrédients
- Lentilles corail
- Pois chiche
- Quinoa
- Carotte
- Oignon
- Moutarde
- Purée de sésame
- Flocons d'avoine
- Ail
- Thym
- Cumin
- Graines de chia
- Graines de lin
- Persil
- Coriandre
- Huile d'olive
- Citron vert
- Sel
- Poivre