Lomo bajo con salsa gravy y puré de patata, de Karlos Arguiñano
Descubre cómo hacer lomo bajo con salsa gravy y puré de patata con la receta de Karlos Arguiñano paso a paso. Una receta de carne jugosa con una salsa clásica.
- Raciones: 4
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- piezas de lomo bajo de ternera
- patatas
- mililitros de leche
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- perejil
- gramos de mantequilla
- gramos de harina
- litro de caldo de carne
- cucharadas de salsa inglesa