Biff med tabbouleh
Tabbouleh er en arabisk bulgursalat med tomat, mynte, persille og løk. Her er tabbouleh tilbehør til biff sammen med gresk yoghurt og avokado. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- dl bulgur
- dl vann
- bunt bladpersille
- potte frisk mynte
- stk. løk
- stk. rød chili
- stk. tomat
- stk. sitron
- ss olivenolje
- stk. biff av ytrefilet storfe á 150 g
- ss margarin til steking
- ts salt
- ts pepper
- stk. avokado
- dl gresk yoghurt