Gelado

Gelado

Esta adaptação gelada da orientação Meimon da Kono aplica o característico despejo em ponto, só no centro, a uma extração concentrada sobre gelo. O bypass limitado ajuda a preservar a intensidade de sabor, enquanto o resfriamento instantâneo entrega uma xícara nítida, transparente e aromática.

Fonte: Gota

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Ingredientes

  • gramas de café moído
  • gramas de água

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