Valkosipulisilavoitu lampaanfilee
Lampaan ulkofilee on kyljysrivi, josta on poistettu luut. Tämä liha sopii hyvin kokonaisena kypsytettäväksi. Klassiseen tapaan se tarjoillaan vihreiden papujen ja tomaattien kanssa.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- lampaan ulkofileetä
- valkosipulinkynttä
- suolaa ja valkopippuria
- voita paistamiseen
- raakaa munankeltuaista
- isoa valkosipulinkynttä
- maustemittaa suolaa
- tl sitruunamehua
- dl oliiviöljyä
- tomaattia
- vihreitä papuja