Velouté Thaï de Lentilles & Haricots Mange-Tout
Humez ce parfum ! On file à Bangkok avec ce velouté de lentilles corail. Le secret ? Un lait de coco onctueux, du miso savoureux, de la coriandre fraîche et des haricots mange-tout croquants. Un voyage sensoriel à portée de cuillère. À table !
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- lentilles corail
- lait de coco
- Haricots mange-tout
- tiges coriandre fraîche
- pièces oignon jaune
- miso blanc
- paprika
- pièce ail
- gingembre en poudre
- coriandre en poudre
- eau
- traits huile d'olive