Haniounet batata- Beignets de pommes de terre
Pour préparer Haniounet batata- Beignets de pommes de terre, faire cuire les pommes de terre épluchées et coupées en dés à l'eau salée assez longtemps (20 à 25 minutes au moins) afin qu'il s'écrase bien après cuisson. retirez et faites-les égoutter.
- Temps: 50 min
- Portions: 6
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- de pomme de terre
- bouquet de persil
- gros oignons rouges
- sachet de levure chimique
- sel, poivre
- un peu de farine
- huile de friture