Courgette-rolletjes met ricotta en zongedroogde tomaten
De courgette-rolletjes met ricotta en zongedroogde tomaten zijn smakelijke vegetarische rolletjes op basis van groenten... ontdek dit recept voor bij de borrel!
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Courgette 350 g
- Bloem type 00 100 g
- Gemengde zaden 30 g
- Kurkumapoeder ½ theelepel
- Fijn zout naar smaak
- Extra vierge olijfolie naar smaak
- Koemelk ricotta 250 g
- Zongedroogde tomaten in olie 100 g
- Rucola 120 g