Erfrischende Zitronen-Thymian-Limonade selber machen

Manchmal reicht ein einfaches Glas Wasser an warmen Tagen einfach nicht aus. Genau dann kommt eine selbstgemachte Zitronen-Thymian-Limonade ins Spiel. Sie verbindet spritzige Zitrusnoten mit einer feinen Kräuterwürze und bringt sofort ein sommerliches Gefühl auf den Tisch. Ob beim nachmittäglichen Entspannen auf dem Balkon oder als alkoholfreie Begleitung zum nächsten Grillabend, dieses Getränk sorgt garantiert für eine willkommene Abkühlung. Der Aufwand hält sich dabei absolut in Grenzen und das Ergebnis schmeckt deutlich vielschichtiger als gekaufte Alternativen aus dem Supermarkt. Hausgemacht: Zitronen-Thymian-Limonade Die Idee, säuerliche Zitrusfrüchte mit süßen Komponenten und Wasser zu mischen, hat eine lange Tradition. Ursprünglich stammt das Konzept aus dem Nahen Osten. Dort wurden bereits vor vielen Jahrhunderten Sirupe gekocht und mit Wasser zu sogenannten Sharbat-Getränken verdünnt. Durch alte Handelsrouten gelangten die Zitrusfrüchte schließlich nach Europa. In Paris prägt…

• Zeit: 60 Min.
• Portionen: 2

Quelle: Kitchen Stories

In mein Kochbuch importieren