Pasta al forno vegetariana al gratin
La ricetta della pasta al forno classica è molto ricca e, soprattutto, è a base di carne trita. Chi avesse deciso di non mangiare carne o di propendere per una dieta più light, può provare a realizzare la ricetta della pasta al forno vegetariana: questa variante è già di per sé un piatto soddisfacente e appagante, che acquista una croccantezza interessante passando in forno a gratinare prima di essere servita e assume ancora più sapore grazie alla presenza delle arachidi. Per quanto riguarda le verdure, ci si può veramente sbizzarrire in base ai propri gusti: scopriamo insieme la ricetta della pasta al forno vegetariana più buona e gustosa di tutte.
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di verdure miste a scelta
- gr di pasta corta
- gr di burro
- gr di farina
- litro di latte
- gr di formaggio grattugiato tipo Emmental
- sale q.b
- pepe q.b
- gr di pangrattato
- gr di arachidi