Irish stew

Irish stew

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Ingrédients

  • Joue de boeuf découpée en gros cubes
  • Oignons grelots épluchés
  • Branche de céleri émincée
  • Blanc de poireau émincé
  • Carottes découpées en rondelles
  • Pommes de terre
  • Bouquet de persil plat ciselé
  • Beurre
  • Bouillon de boeuf
  • Cannette de Guinness «Draught
  • cuil. à soupe Moutarde à lancienne
  • Sel
  • Poivre

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