Tsoureki

Tsoureki

Fonte: lurpak.com

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Ingredienti

  • di latte intero, tiepido
  • di lievito secco, con un cucchiaio di zucchero semolato
  • di Lurpak® Burro classico, freddo, a tocchetti
  • di farina di frumento
  • di zucchero semolato
  • Scorza di 1 arancia
  • di mahlepi
  • di mastice di Chios grattugiato
  • di sale grosso
  • uova medie da allevamento all’aperto, sbattute
  • uovo medio da allevamento all’aperto, sbattuto, per spennellare
  • scaglie di mandorle per la guarnizione

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