Glutenfreier Rhabarber-Gugelhopf
Dieser saftige, glutenfreie Gugelhopf mit Rhabarber und Himbeeren ist unwiderstehlich. Die rosa Glasur mit den Himbeerstreuseln machen ihn besonders attraktiv.
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 8
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Rhabarber
- tiefgekühlte Himbeeren
- EL Zucker
- EL Zitronensaft
- EL Wasser
- Butter , weich
- Zucker
- Prise Salz
- Eier
- glutenfreies Vollkorn-Hafermehl
- Maizena
- TL Backpulver
- Puderzucker
- TL Himbeerstreusel
- einige glutenfreie Schokolade- Zuckereili