Thai gewürzte gefüllte grüne Paprika
Eine Abwandlung eines alten Klassikers! (Eine andere Version wäre, die Thai-Chilipaste durch Thai-Currypaste zu ersetzen.)
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 4
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- grüne Paprika, Deckel entfernt
- Salz
- Olivenöl
- gehackte Zwiebeln
- Gehackte grüne Paprikadeckel
- Fischsauce
- Thai-Chilipaste
- frischer, gehackter Koriander
- Kokosmilch
- mageres Rinderhackfleisch
- gekochter Reis
- Optionale Sauce
- Gehackter Koriander nach Geschmack