Muffins med morot och blodapelsin
Äntligen måndag! Och vad passar då inte bättre än nyttiga muffins med bra fettkvalitet och utan socker?! Med både olja, morot, apelsin och mandelmjöl på ingredienslistan finns det ingen chans att dessa muffins blir torra.
- Tid: 45 min
- Portioner: 12
Källa: Tårtverket
Ingredienser
- st ägg
- dl sötströ
- dl rapsolja
- dl mandelmjöl
- dl majsmjöl
- tsk bakpulver
- dl finrivna morötter
- st blodapelsin, skal + saft
- En nypa salt