Reinsdyrfilet med pære, potet og sopp
Oppskrift på festmiddag med rosastekt reinsdyrfilet servert med potet- og pæretårn, spinat, sopp og rødvinsjysaus. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. potet
- stk. pære
- ss smør
- ts salt
- ytrefilet av reinsdyr ,eventuelt indrefilet
- ts pepper
- ss smør eller olje
- stk. sjalottløk
- dl rødvin
- pose sjysaus
- frisk spinat
- sopp