もやしそぼろのあんかけうどん レシピ・作り方

材料

• うどん 1玉
• 出し汁 200ml
• もやし ひとつかみ
• 合挽き肉 約30g
• A酢 小さじ1
• A醤油 小さじ1
• A水溶き片栗粉 小さじ1
• Aみりん 大さじ1
• A日本酒 大さじ1
• 溶き卵 1/2個分