Tvarohové knedliky
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/frSRYLz-3HI-OCNYrr1w/ae8cfdb8838bb1723afffe7e09f6a9.jpeg)
První známý recept pochází ze 17. století z Moravy, dnešní části České republiky. Popisuje smažené knedlíky z bramborového těsta plněné švestkami bez pecek. Později se knedlíky začaly vařit.
- Čas: 55 min
- Porce: 12
Zdroj: Tastelist
Suroviny
- hrnek měkkého tvarohu
- žloutek
- špetku soli
- hrnku hladké mouky další na poprášení
- středně velkých jahod
- hrnku tvrdého tvarohu
- Lžíce máslo
- moučkový cukr