Rick Stein Würstchen mit zitronigen Kartoffeln
Fenchelwürstchen geschmort mit zitronigen Kartoffeln und Lorbeerblättern
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 4
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Luganega-Würstchen oder andere schöne, fleischige Schweine-Chipolatas
- extra natives Olivenöl
- kleine Zwiebel, halbiert und dünn geschnitten
- Knoblauchzehen, dünn geschnitten
- kleine wachsige Kartoffeln, geschält und viertelt
- ? Zitrone, nur die Schale und den Saft
- frische Lorbeerblätter
- frische Petersilie, gehackt
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Wasser