Wok med gulrot
En nydelig og enkel wok hvor gulrot får spille hovedrollen. I en wok kan du bruke det som finnes av grønnsaker. Det er en super måte servere litt ekstra grønnsaker på. Perfekt middag når du ønsker et kjøttfritt alternativ eller du har ryddet i kjøleskapet.
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: OFG
Ingredienser
- ss olje til steking
- stk finhakket rød chili
- ss revet frisk ingefær
- båt knust hvitløk
- stk rødløk i strimler
- stk gulrot i strimler
- stk rødkål i strimler
- ristede cashewnøtter
- saften av 1 stk lime
- ts flytende honning
- ss soyasaus
- dl grovhakket frisk koriander
- pk eggnudler