Pâte à pizza napoletana
Pâte à pizza napoletana Une pâte qui a du caractère : Très humide et longuement affinée - pour obtenir l'arôme, la structure et l'élasticité qui caractérisent une véritable pizza napolitaine.
- Portions: 4
Source: vzug.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- d’eau
- cc de miel liquide
- de levure de boulanger
- de farine Manitoba
- d’eau froide
- de fleur de sel
- Un peu Farine de Manitoba pour le moulage