Houmous classique et variations
Des pois chiches à cuire ou déjà cuits, de la creme de sésame et des épices !
- Portions: 6
Source: verdira
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Ingrédients
- de pois chiches secs
- oignon
- feuille de laurier
- gousses d'ail
- de creme de sésame
- cuillère à café de cumin en poudre
- cuillère à café de ras al-hanout )
- gouttes de tabasco )
- citron
- sel
- cuillère à soupe d'huile d'olive
- pincées de paprika