Crostata al melograno
La crostata al melograno è la prima ricetta che ho preparato con la mia pasta frolla alle mandorle. Questa frolla delicatamente aromatizzata si sposa a meraviglia con la crema al melograno che ho elaborato, e la crema stessa è così buona che vi suggerisco di provarla anche in altri contesti, come la farcitura di una torta o anche semplicemente come dolce al cucchiaio ;)
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 00
- gr di farina di mandorle
- gr di burro
- gr di zucchero a velo
- tuorli
- cucchiaino di essenza di vaniglia
- pizzico di sale
- gr di succo di melograno + chicchi di melograno per decorare
- gr di acqua
- gr di maizena
- gr di panna per dolci