燻製塩で!カリフラワーとベーコンのガーリック炒め

燻製塩で!カリフラワーとベーコンのガーリック炒め

燻製塩が効いているので、お酒のおつまみのタパスにもバッチリです。また、余ってしまった場合は茹でたパスタを絡ませればカリフラワーのペペロンチーノとしてもおいしくお召し上がりいただけます。

出典: kurashiru.com

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材料

  • カリフラワー 1/2株
  • ブロッコリー 50g
  • ブロックベーコン 200g
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 有塩バター 20g
  • 燻製塩 少々
  • 鷹の爪 少々

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