Croquettes de brocoli et mayo à l’ail et au basilic
Mes croquettes favorites! Chez moi, les croquettes font toujours fureur. Simples à faire et amusantes à déguster, elles sont parfaites pour un souper entre amis, mais aussi pour un soir de semaine. Par contre, je dois avouer que ma partie préférée de cette recette de croquettes de brocoli est la mayonnaise au basilic et à l’ail!
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: margauxfood.ca
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Ingrédients
- tasses de fleurettes de brocoli hachées très finement
- oignons verts, hachés finement
- c. à soupe de gingembre râpé
- oeufs
- c. à soupe de sauce piquante sriracha
- tasse de farine
- c. à thé de graines de coriandre broyées
- c. à thé de sel
- Poivre, au goût
- tasse de mayonnaise
- gousse d’ail, hachée
- tasse de basilic haché finement
- c. à soupe de jus de citron
- c. à thé de sirop d’érable