Tartare de bœuf traditionnel : la meilleure recette

Incontournable des bistrots, le tartare de bœuf traditionnel séduit par sa fraîcheur et son assaisonnement parfaitement équilibré. Simple et rapide à préparer, cette recette met à l'honneur une viande de qualité relevée d'aromates, de câpres, de cornichons et d'un trait de moutarde pour un résultat savoureux et authentique. Un grand classique à réaliser maison pour régaler les amateurs de viande crue !

• Temps: 15 min
• Portions: 2

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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