Lagosta no azeite de oliva
Descubra a receita de Lagosta no azeite de oliva para fazer em 90 minutos. Tire as tripas da cauda e a cartilagem da barriga. Tente comprar a lagosta já sem as tripas. Coloque na água com limão para lavar por 5 minutos. Enquanto isso, esprema 1 dente de alho e 1 colher de sopa de manteiga e coloque numa panela em fogo baixo. Espere o alho perfumar,
- Tempo: 90 min
- Porções: 5
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- cauda de lagosta com 300g
- dentes de alho inteiros e descascados
- colher de cafezinho de sal
- Azeite de oliva
- limão para lavar a lagosta
- colher de sobremesa rasa de salsa picada
- dente de alho espremido
- colher de sopa de manteiga com sal