Kiremitte Palamut
Palamutları ayıklayın ve filetolarını çıkarın. Orta büyüklükte bir güvece yerleştirin. Yarım ay şeklinde doğranmış soğanı tereyağında pembeleşene kadar kavurun. Sarımsak, kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domates ile defne yaprağını ekleyip, kavurmaya devam edin. Kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber...
- Porsiyon: 2
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet palamut
- adet soğan 1 çorba kaşığı tereyağı 1-2 diş sarımsak 2 adet domates 1-2 adet defn
- karabiber