CASERECCE CALAMARI E PECORINO

CASERECCE CALAMARI E PECORINO

Chi lo ha detto che il pecorino si sposa bene solo con le cozze? A dispetto di qualcuno che può considerarlo un azzardo, il pecorino distribuito dopo l'impiattamento su un primo di pesce appartiene alla tradizione marinara laziale... Provatelo su questo piatto molto saporito e semplice da fare e non ve ne pentirete.🤤💪🏻

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Caserecce rummo
  • Calamaro
  • Pomodorini datterini
  • cucchiaio Pecorino romano grattugiato
  • bicchiere Vino bianco
  • pezzetto Peperoncino
  • ciuffo Prezzemolo
  • Olio evo
  • Sale
  • Pepe
  • spicchio Aglio

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