やみつき ハニーコンボチキン
韓国のハニーコンボチキンのご紹介です。サクッと揚げた鶏もも肉と鶏手羽中に甘辛いたれを絡めた一品です。米粉と片栗粉を合わせた衣をまぶし、二度揚げすることでサクッと仕上がりますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 90 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 300g
- 鶏手羽中 150g
- 料理酒 大さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 塩こしょう ふたつまみ
- 牛乳 100ml
- 米粉 50g
- 片栗粉 50g
- 揚げ油 適量
- はちみつ 大さじ4
- しょうゆ 大さじ2
- 水 大さじ2
- オイスターソース 小さじ2
- みりん 大さじ1