Heidelbeermuffins ohne Zucker
Super schnell und einfach gezaubert sind diese kleinen Leckerbissen. Die Muffins sind Low-Carb, gluten- und zuckerfrei! Das Beste daran ist: Sie sind auch Tage später noch richtig saftig und frisch. Ein wunderbar leckerer und gesunder Snack für zwischendurch oder zum Sonntagskaffee! 🖤
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 18
Quelle: Ver.ellla
Zutaten
- Eier
- Xylit/Birkenzucker
- gemahlene Vanille
- Butter
- Skyr
- Mandelmehl
- gemahlene Haselnüsse
- gehackte Haselnüsse
- TL Backpulver
- Prise Salz
- Milch
- Heidelbeeren
- TL Zimt