タラの黒酢あんかけ
タラの黒酢あんかけのご紹介です。米酢や穀物酢のツンとした酸味とは異なる、食べやすいまろやかな酸味が特徴の一品です。ご家庭にある野菜で代用してお作り頂けるので、今晩のおかずにぜひお試しくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- タラ 2切れ
- レンコン 100g
- にんじん 100g
- 片栗粉 大さじ2
- 水 大さじ2
- 黒酢 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- サラダ油 大さじ4
- 小ねぎ 適量
タラの黒酢あんかけのご紹介です。米酢や穀物酢のツンとした酸味とは異なる、食べやすいまろやかな酸味が特徴の一品です。ご家庭にある野菜で代用してお作り頂けるので、今晩のおかずにぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com