Kartoffelsalat mit selbst gemachter Mayonnaise
Heute ist Leckeres für jeden Tag-Sonntag - und ich plaudere das Kartoffelsalat-Rezept meiner Mutter aus. Das ist nämlich der weltbeste Kartoffelsalat!
- Portionen: 4
Quelle: Mein wunderbares Chaos
Zutaten
- Kilogramm Pellkartoffeln
- Eier
- Mililiter Sonnenblumenöl
- EL Dijon-Senf
- EL Essig-Essenz
- EL Naturjoghurt
- Salz, Pfeffer, Cayenne-Pfeffer
- mittelgroße Zwiebel
- Schnittlauch oder Petersilie
- gekochte Eier