Canederli allo speck: la ricetta tradizinale, quella di una volta
Canederli allo speck: la ricetta tradizinale, quella di una volta ContentsCanederli allo speck: la ricetta tradizinale, quella di una voltaIngredientiIl procedimentoTempi I canederli allo speck sono uno di quei piatti che raccontano la cucina di montagna meglio di mille parole. Nascono come ricetta di recupero, quando il pane raffermo non si buttava mai e veniva […]
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- di pane raffermo
- di speck a dadini
- di latte
- di burro
- di cipolla bianca
- di farina 00