Rissalat (hurtig og nem)
Rissalat er den ideelle opskrift til en picnic! Den er så nem at lave og lige så nem at putte i en tupperware og tage med overalt. En perfekt idé at have i baghovedet, når du mangler inspiration til madpakker, du kan tage med på arbejde. Oven i købet er denne opskrift også anti-affald. Har du en rest ris i køleskabet? Når du har tilføjet et par rå grøntsager og stykker af skinke/tun, mangler du bare den hjemmelavede vinaigrette for at gøre det hele færdigt ;-)
- Tid: 33 min
- Portioner: 7
Kilde: petitchef.dk
Ingredienser
- hvide ris
- rødløg
- tomater
- asier
- majs
- tun
- spsk. mayonnaise
- spsk. rødvinseddike
- spsk. olie
- salt
- peber