Krucho drożdżowe paszteciki z grzybami
Suszone grzyby namoczyć i ugotować. Cebule obrać, opłukać i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę i podsmażyć. Ugotowane grzyby odcedzić i pokroić po czym dodać do cebuli i dalej smażyć około 5 minut. Wyłączyć ogień pod patelnią, dodać bułkę tartą i doprawić do smaku. Białka oddzielić od żółtek, białka rozbełtać.
- Czas: 30 min
- Porcje: 5
Źródło: doradcasmaku.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- olej 5 łyżka
- cukru 1 łyżka
- mąki pszennej 600 g
- soli 1 łyżka
- sól do smaku
- jajko 2
- Pieprz czarny mielony Prymat
- margaryny 250 g
- drożdży świeżych 50 g
- Ciasto
- Farsz
- gęstej, kwaśnej śmietany 18 % 1 szk
- suszonych grzybów ( dowolnych 100 g
- duże cebule 2
- Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka