Petha
El Petha es un dulce tradicional de la India, hecho a base de calabaza con almíbar de azúcar, jugo de limón y cardamomo. Su elaboración requiere paciencia y cuidado para lograr su característica textura transparente y su sabor único. Una delicia para disfrutar en cualquier ocasión. Anímate a probarlo.
- Tiempo: 190 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-indias.com
Ingredientes
- Kilogramo Calabaza blanca
- Cucharilla Jugo de lima
- Taza Azúcar
- Cuchara Leche
- Cuchara Agua
- Cucharilla Jugo de limón
- Unidad Cardamomos verdes pelados y picados
- Cucharilla Gulab jal