鶏のさんがやき（砂肝入りつくね）。
フードプロセッサー(チョッパー・ブレンダー）があれば、簡単にできるつくね。砂肝入りで歯触りこりこり。
- 分量: 8
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏胸肉 1枚（280g）
- 砂肝 100g
- 長ねぎ 15㎝程度
- 生姜スライス★ 3枚
- 味噌★ 大さじ1/2
- 日本酒★ 大さじ1
- 片栗粉 小さじ1
- 大葉 10枚
- サラダ油 小さじ2
- 日本酒 大さじ1
- 味噌 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 砂糖 小さじ1/2
フードプロセッサー(チョッパー・ブレンダー）があれば、簡単にできるつくね。砂肝入りで歯触りこりこり。
出典: kurashiru.com