Chaussons au chorizo, courge et oignons caramélisés
Cyril Lignac : sa recette de chaussons au chorizo, courge et oignons caramélisés (Tous en cuisine)
- Temps: 29 min
- Portions: 4
Source: M6+ ACTU
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Ingrédients
- de farine
- de beurre
- cl d’eau chaude
- œuf
- Un bain d’huile neutre
- Sel et poivre du moulin
- oignons épluchés et émincés finement
- de botte de sauge
- cl de vinaigre de Xérès
- de sucre en poudre
- de chorizo coupé en petits cubes
- cuil. à café de paprika en poudre
- de courge cuite
- Huile d’olive
- de carottes râpées
- de céleri-rave râpé
- de fenouil râpé
- cœur de laitue
- cl d’huile d’olive
- Un citron jaune