Glutenfri focaccia
Focaccia är ett bröd från Italien som kryddas med olivolja, salt och olika kryddor. Här i en glutenfri variant med xantangummi för ett saftigare slutresultat. Baka focaccia i långpanna, så får du ett härligt bröd som är gott till mat, men som även passar utmärkt till charkuterier, färskost och tapenade.
- Tid: 90 min
- Portioner: 20
Källa: ICA.se
Ingredienser
- jäst
- dl ljummet vatten
- msk olivolja
- tsk honung
- dl durramjöl
- dl rismjöl
- dl potatismjöl
- tsk xantangummi
- tsk salt
- tsk flingsalt
- dl svarta oliver
- rosmarinkvistar