茄子のおかかポン酢和え

茄子のおかかポン酢和え

レンチンして和えるだけの クイックおかずシリーズ𓂃◌𓈒𓐍 蒸し・焼き・煮・炒め・揚げ どの調理法でも美味しい茄子。 今回はさっぱりと和え物で。 箸休めにおすすめです𓆸𓆸

出典: kurashiru.com

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材料

  • 茄子 1本
  • ごま油 小さじ1/2
  • ⚫︎かつお節 2.5g
  • ⚫︎砂糖 小さじ1/3
  • ⚫︎ポン酢 小さじ2
  • ⚫︎炒りごま 小さじ1
  • 大葉 2~3枚

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