Wildkräuter-Salat mit Äpfeln
Ihr wollt mal wieder etwas Frisches auf den Tisch bringen, das nicht nur gesund ist, sondern auch wirklich Lust aufs Essen macht? Dieser Wildkräuter-Salat mit Äpfeln ist genau das Richtige für euch. Knackige Kräuter, süß-fruchtige Apfelstücke und ein Dressing, das durch unseren Bio Quetschie Erdbeere, Apfel eine ganz besondere Note bekommt. Leicht, bunt und super lecker. Viel Spaß beim Zubereiten!
- Portionen: 4
Quelle: FruchtBar
Zutaten
- Bio-Quetschie Erdbeere, Apfel
- Wildkräutersalat oder andere Sorten wie Feldsalat, Romanasalat, Eichblatt, Rucol
- handvoll Walnüsse
- Champignons
- Äpfel
- EL Olivenöl
- EL Essig
- TL Senf
- Prise Salz und Pfeffer
- optional frische Kräuter nach Wahl