Parhaat blinit
Blinit ovat talvinen herkku, joka hurmaa niin maullaan kuin täytevaihtoehtojen runsaudellaan. Taikinan salaisuus piilee Myllyn Paras Tattarijauhoissa, jotka antavat blineille perinteisen maun. Parhaaseen lopputulokseen pääset, kun annat taikinan levätä rauhassa – mieluiten yön yli jääkaapissa. Blinit paistetaan voissa, mikä takaa niille rapean pinnan ja pehmeän sisuksen. Voit tarjoilla blinien kanssa monenlaisia täytteitä, kuten mätiä, smetanaa, savulohta ja sienisalaattia.
- Aika: 95 min
- Annokset: 10
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- dl bulgarianjogurttia tai kermaviiliä
- hiivaa
- dl Myllyn Paras Tattarijauhoja
- tl sokeria
- dl kuumaa maitoa
- tl suolaa
- rkl voisulaa
- kananmunan keltuainen
- kananmunan valkuainen
- mätiä ja/tai savulohta
- sipulisilppua
- smetanaa