Falafel vegano - receta clásica
Una receta clásica de falafel. Esponjoso por dentro y crujiente por fuera.
- Raciones: 4
Fuente: HazteVeg.com
Ingredientes
- tza de garbanzos secos
- tza de perejil fresco y picado
- tza de cebolla blanca picada
- dientes de ajo
- cdas de harina
- cdta de sal marina, más al gusto
- cda de comino molido
- Una pizca de cardamomo molido
- Una cdta de cilantro
- <strong>Opcional: una pizca de cayena</strong>
- Aceite de uva / oliva o coco