Goulash húngaro
Si queremos darle un toque más picante podemos añadir una pimienta de Cayena, con cuidado de retirarla antes de servir. Para que la salsa espese terminaremos la cocción con la olla destapada
- Tiempo: 8 min
- Raciones: 4
Fuente: Mejor con Salud
Ingredientes
- kilo de carne de ternera
- gramos de manteca de cerdo
- cebollas
- patatas
- tomates maduros
- pimiento rojo
- cucharadas de pimentón dulce
- cucharadita de pimentón picante
- Sal
- Pimienta
- litros de agua o caldo de carne
- Harina