Kuorrutettu paahtopaisti ja glögi-punaviinikastike
Juhlavaan pöytään täydellinen pääruoka syntyy, kun mehevä paahtopaisti saa pinnalleen rapean pistaasikuorrutteen ja seurakseen syvän mausteisen glögi-punaviinikastikkeen.
- Aika: 120 min
- Annokset: 10
Lähde: Valio
Ainekset
- naudan paahtopaistia tai sisäpaistia
- rkl Valio voita
- suolaa ja pippuria myllystä
- pussi kuorittuja pistaasipähkinöitä
- ruukkua tuoretta timjamia
- valkosipulin kynsi
- Valio voita, huoneenlämpöisenä
- luomusitruunan
- tl suolaa
- tl rouhittua mustapippuria
- salottisipulia
- rkl tuoretta timjamia
- rkl balsamiviinietikkaa
- dl punaviiniä
- dl Valio tummaa glögiä
- dl lihalientä