Punajuurisalaatti
Makea päärynä, mehevä punajuuri ja suolainen fetajuusto kohtaavat juhlavassa salaatissa. Appelsiinilla ja punaviinietikalla piristetty kastike kruunaa kokonaisuuden.
- Aika: 30 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- kpl Punajuurta
- kpl Päärynää
- kpl ruukku salaattia
- fetajuustoa
- dl hasselpähkinöitä
- kpl ruukku basilikaa hienonnettuna
- rkl Appelsiinimehua
- rkl Punaviinietikkaa
- rkl oliiviöljyä
- tl vahvaa sinappia
- tl suolaa
- tl rouhittua mustapippuria