Carpaccio de Saint-Jacques au Saint-Marcellin
Une recette proposée par le Comité du Saint-Marcellin. Photo et stylisme : Charly Deslandes & Anne-Sophie Lhomme
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- Saint-Marcellin
- pamplemousse
- noix de Saint-Jacques
- d'amandes grillées
- branches de persil
- cl d'huile d'olives
- Sel, poivre aux baies roses