Parmentier de hinojos, pescado y langostinos
Aprende a preparar esta receta de Te Estoy Esperando. Dolli Irigoyen, por Dolli Irigoyen en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Limon 1 Unidad
- Cebollas 2 Unidades
- Hinojo 500 g
- Papas 1 k
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Ajo 3 Dientes
- Apio 2 Ramas
- Sal y Pimienta A gusto
- Vino blanco seco 100 cc
- Zanahorias 3 Unidades
- Perejil 50 g
- Langostinos 20 Unidades
- Pescado Blanco 2 k
- Azafrán en hebras 1 g
- Queso Parmesano Rallado 50 g
- Miga de pan rallado 50 g
- Tomillo picado 2 cdas