Papardelle med grönkålspesto
Grönkål är en värdig utmanare i pestoligan. Denna kraftiga kålsort är inte bara ovanligt näringsrik, den är också en bra smakkompis till basilika och vitlök. Servera med pumpa- och sötpotatispuckar och papardelle.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- vitlöksklyfta
- hackad grönkål
- kruka basilika
- dl solroskärnor
- msk olivolja
- dl vatten
- salt
- svartpeppar
- morot
- grön zucchini
- port pasta
- förp vegobiffar